糖葫芦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经

食材用料

糖葫芦的做法

• 1.清洗山楂

• 2.从山楂中间用刀划一圈，用小勺小的那端挖去籽和开花部位

• 3.用筷子，（有竹签当然更好），把山楂三个串一起

• 4.锅里倒一碗水，加入冰糖和白糖，中火熬糖，直到用筷子蘸糖水粘稠状，放凉水里脆脆的就可以往山楂上浇糖水了。我是用炒菜的锅。

• 5.浇糖速度要快，并且撒点白芝麻，不要把糖葫芦放在碟子里，我的经验告诉你，会粘住下不来哦

• 6.最好手拿着，悬空

• 7.享用