健康功效
武昌鱼：消食积、健脾、益胃
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 武昌鱼一条相克食物 | 油200克 |
| 盐15克 | 味精5克相克食物 |
| 醋5克相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 土豆粉5克 | 酱油5克 |
| 白糖5克相克食物 | 葱一根相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
红烧武昌鱼的做法
1.将鱼去鳞，打花刀用八角，葱，姜，蒜，咸盐，料酒腌制，五分钟。
2.把武昌鱼放在摊好的鸡蛋中，翻滚一下，然后两面再蘸上淀粉下油锅炸至金黄色，出盘待用。
3.将少许油留在锅中，将葱姜蒜八角，炒香，放糖，咸盐味精，醋，酱油，然后把鱼炖十五分钟左右，收汁，
