健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 面粉500克 | 鸡蛋6个相克食物 |
| 木耳50克相克食物 | 韭菜250克相克食物 |
| 十三香10克 | 盐3克 |
| 油3克 | 花椒2克 |
| 鸡精3克 | 香油5克 |
素馅饺子的做法
1.把面粉还有水，然后活成面团醒发，三十分钟
2.把韭菜切成，嗯小，小粒状，然后放点盐，杀一下水
3.然后把鸡蛋都放到碗里打伞，然后把鸡蛋，摊成鸡蛋饼
4.黑木耳用热水泡发
5.把鸡蛋切成小小丁的形状
6.把木耳也切成小丁的形状
7.把鸡蛋还有木耳，还有，嗯，把韭菜去水，然后他们搅拌在一起，然后再放上，那个辅料，搅拌均匀
8.我把那个油热一下，然后放点花椒，做点花椒油，然后交到这个馅儿搅拌，味道会更好
9.然后就把面面团或成长条的形状，然后切成一个一个的小剂子，按扁
10.把面团把剂子擀成面皮
11.然后弄一勺馅，放到这个皮儿里，然后包起来
12.包成一个元宝的形状
13.然后水开以后把饺子放进去，就可以出锅啦，住上五分钟
