酸辣土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

酸辣土豆丝的做法

• 1.土豆刮皮洗净

• 2.然后土豆切片顺着摆长有助于切丝，顺着切丝很好切的哦

• 3.然后切丝

• 4.放清水里浸泡半小时(里面加一小勺醋和少量盐)

• 5.青椒切丝

• 6.放小葱切丝，干红辣椒切断，姜切丝，蒜切沫

• 7.锅里油烧热

• 8.姜蒜干红辣椒炒香

• 9.放土豆丝翻炒两下放少量盐和一小勺醋翻两下

• 10.放葱丝青椒丝翻两下，土豆丝和青椒变色关火

• 11.然后放少许鸡精翻两下出锅即可

• 12.盛盘子里就可以了，酸辣是一道下饭的好菜

• 13.效果图。