健康功效
八角：理气、止痛、温阳
料酒：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 老抽少许 | 生抽少许 |
| 鸡精少许 | 食用油适量 |
| 猪手2只相克食物 | 八角3朵 |
| 料酒少许 | 葱段少许 |
| 香叶3片 | 白糖少许相克食物 |
| 盐少许 | 生姜片少许 |
红烧猪手的做法
1.如图所示：猪手洗净，切开
2.如图所示：锅里烧开水后，加入切好的猪手煮开，捞出，再洗净。备用
3.如图所示：炒锅里加入适量食用油，把生姜片，葱段，八角，香叶一起放入，炒香。
4.如图所示：加入淖水洗净后的猪手一起煸炒几分钟
5.如图所示：加入料酒，盐，生抽，老抽，白糖，一起煸炒几分钟。
6.如图所示：加入适量的水(水的量需要盖住所有的猪手)
7.如图所示：大火煮开，炖10分钟。
8.如图所示：转小火炖一个半小时(这时候我换用电磁炉小火炖)
9.如图所示：小火炖好后，倒入炒锅大火收卤汁。
10.如图所示：卤汁收的差不多的时候加入少许鸡精，就可以关火了。
11.如图所示：烧好的猪手
12.红烧猪手的成品图！
