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番茄黑鱼汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 19:00:25 来源:本站原创作者:俞思远 浏览次数:4545  

食材用料

黑鱼一条相克食物番茄3-4个相克食物
白芝麻若干小葱若干相克食物
生姜若干相克食物料酒若干
蛋清一个 湿淀粉若干

番茄黑鱼汤的做法

  • 1.黑鱼买来让菜场鱼贩切片,加入料酒蛋清淀粉上浆。番茄去皮切丁。

  • 2.黑鱼鱼骨焯水,撇去鱼鳍鱼尾巴。鱼骨入高压锅,加水料酒生姜盐,上汽之后压20分钟。然后开盖捞出鱼骨。

  • 3.番茄入油锅快炒至软糊,倒入鱼汤,看情况可适当加点水。汤沸后转小火熬5分钟。加盐调味。

  • 4.鱼片入油锅炒至八成熟

  • 5.鱼片放入汤中,加入葱段,加入小火炕香的白芝麻,出锅

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