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煎烹鸭脯的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-15 02:25:50 来源:本站原创作者:洪卓立 浏览次数:5276  

健康功效

彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鸭脯彩椒
葱头相克食物少许
味精少许相克食物 煎熏汁适量

煎烹鸭脯的做法

  • 1.支持单位:中国全聚德集团股份有限公司北京全聚德西翠路店

  • 2.操作:刘志遵总厨师长

  • 3.制作方法:

  • 4.  将鸭脯制成片状,抓糊,将配料改刀;

  • 5.  将挂糊鸭脯在勺中煎熟,调入煎烹汁,勾芡,放入容器中。

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