食材用料
尖椒10枚 | 葱适量相克食物 |
蒜五瓣相克食物 | 盐适量 |
油适量 | 糖少许相克食物 |
生抽适量 | 耗油适量 |
白胡椒少许 | 玉米淀粉少许 |
虎皮尖椒的做法
1.先将辣椒洗净切成段,然后把辣椒放锅里干煸(先不放油)。
2.等辣椒上面又干煸出黄色时,放入适量的油(和炒菜的油差不多,不要放太多油。)继续干煸。
3.事先将蒜末和葱末放到一个小碗里,放入糖、盐、生抽、耗油、白胡椒、玉米淀粉,最后放入少量的清水调匀。(所有的料都和炒菜差不多)辣椒两面都上色后变软就可以倒入调好的料,收好汁就可以出锅啦!
4.装盘
尖椒10枚 | 葱适量相克食物 |
蒜五瓣相克食物 | 盐适量 |
油适量 | 糖少许相克食物 |
生抽适量 | 耗油适量 |
白胡椒少许 | 玉米淀粉少许 |
1.先将辣椒洗净切成段,然后把辣椒放锅里干煸(先不放油)。
2.等辣椒上面又干煸出黄色时,放入适量的油(和炒菜的油差不多,不要放太多油。)继续干煸。
3.事先将蒜末和葱末放到一个小碗里,放入糖、盐、生抽、耗油、白胡椒、玉米淀粉,最后放入少量的清水调匀。(所有的料都和炒菜差不多)辣椒两面都上色后变软就可以倒入调好的料,收好汁就可以出锅啦!
4.装盘
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