健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
白萝卜一根相克食物 | 杭椒一个 |
香葱两根相克食物 | 姜两片相克食物 |
花椒适量 | 油,盐适量 |
胡椒粉适量 | 醋适量相克食物 |
凉拌萝卜丝的做法
1.准备所需食材
2.将萝卜,杭椒,生姜均切成丝!葱切碎!
3.将萝卜丝与杭椒丝放入大碗里,撒入适量食盐,并用筷子搅拌均匀腌制十分钟左右!
4.腌制结束,将多余的水份倒出!
5.起火往锅内倒入适量食用油,油热,将姜丝,花椒粒入锅煸炒!炒至变色关火!
6.将热油与姜丝,花椒粒一同倒入盛有萝卜丝的大碗中!同时撒入香葱,胡椒粉,以及适量食醋一起搅拌均匀即可装盘!
7.凉拌萝卜丝出炉!