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农家炒腐竹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 19:49:17 来源:本站原创作者:殷桃 浏览次数:6464  

健康功效

腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

腐竹l斤相克食物 胡罗卜(红心)l个
色拉油50mL 蒜瓣七个
适量 生粉适量
鸡精适量 老抽5滴

农家炒腐竹的做法

  • 1.称好的干腐竹,洗净

  • 2.切成断,用自来水泡发一个半小时

  • 3.沥干,

  • 4.胡罗卜切片

  • 5.锅内放油,大火,放入蒜瓣,炸至微香时,放入胡罗卜翻炒三分钟

  • 6.接着放入泡发好的腐竹,中火炒五分钟,放入盐,鸡精,老抽,翻炒,加入小半碗开水,小火煮三分钟

  • 7.用生粉化水,勾欠,

  • 8.起锅,装碗,即成

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