健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
低粉120g | 黄油20g |
糖40g相克食物 | 牛奶280g相克食物 |
过筛网一个 | 不沾锅一个 |
鸡蛋2大只相克食物 | 芒果4只相克食物 |
奶油250g | 糖(用来打发奶油)60g |
芒果千层蛋糕的做法
1.准备好材料
2.鸡蛋加糖打散(我用的是双黄大蛋,只要2个就足够了)
3.再加入牛奶搅拌均匀
4.加入溶化后的黄油一起搅拌均匀
5.最后加入低粉一起搅拌均匀
6.搅拌均匀后一定要过筛几次,这样做出来的皮更滑嫩!
7.过筛后用袋子包好,放入冰箱冷藏半小时再用来煎皮。
8.先热一下不沾锅,熄火后等锅内凉一些再放一勺面糊摊开。
9.先将面糊液从中间放
10.摊平后,再开大火
11.看到起泡就立马关火,取出即可
12.一张面皮就这样制作出来了
13.我一共做了14张面皮,刚好能做十寸的。我的不沾锅比较大。
14.芒果切粒
15.奶油加糖打发
16.我为了节省时间,直接将芒果粒与奶油一起混合均匀铺面
17.先铺一张面皮,再放入奶油芒果铺平即可
18.再放一张面皮,步骤都是一样的,直到铺完为止
19.完成了!
20.做好后最好放冰箱冷藏一会儿再切,要不然会成为我这个样子了,有点化,我是直接弄好开切的效果,哈友们记得先放冰箱冷藏一会儿才好切喔!切记!
21.开动咯!呵呵!