平菇娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

娃娃菜：除烦、利水、清热
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力

食材用料

平菇娃娃菜的做法

• 1.蘑菇娃娃菜洗净 ，控水备用。

• 2.娃娃菜撕成中等大小的块，蘑菇用手撕成条。

• 3.油烧热，蒜爆出香味，倒入蘑菇，翻炒2分钟。

• 4.倒入娃娃菜，加入红干椒，翻炒至娃娃菜变软。

• 5.放入盐，鸡精和料酒，翻炒3分钟左右即可。

• 6.出锅装盘。

• 7.比较清淡的一道菜，比较适合晚餐。