健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 金针菇300克相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 剁辣椒2勺 |
| 味级鲜生抽2勺 | 醋1勺相克食物 |
| 盐适量 | 白糖1勺相克食物 |
| 香油少许 | 食用油适量 |
| 凉白开水一大碗 | |
爽口金针菇的做法
- 1.把金针菇的根部切掉。
- 2.再对半剖开。
- 3.用手撕成小束。
- 4.加入清水
- 5.清洗干净。
- 6.沥干水分
- 7.蒜切碎，切葱花。
- 8.剁辣椒
- 9.蒜末放入碗中。
- 10.少许油加热。
- 11.把热油淋在蒜末中。
- 12.加入味级鲜酱油
- 13.放入盐
- 14.白糖
- 15.醋、香油
- 16.搅拌均匀。
- 17.烧一锅清水
- 18.煮沸
- 19.放入金针菇
- 20.约煮两分钟。
- 21.准备一碗凉开水
- 22.把焯好的金针菇迅速降温
- 23.再挤干水份。
- 24.整齐排入盘中
- 25.浇上酱汁
- 26.再放剁辣椒
- 27.葱花点缀
- 28.一道美味的爽口金针菇就做好了
- 29.我是倾听小熙，来香哈一起交流吧！
