海鲜大咖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

海鲜大咖的做法

• 1.不粘锅放20克花生油后铺上洋葱圈。

• 2.洋葱圈上铺泡好的龙口粉丝，放50克秘制酱料。

• 3.海螺，海蛏子，花蛤焯水后用蒜、蒜蓉辣酱，海天上等鲜酱油大火爆炒后放在粉丝上。

• 4.螃蟹切开后油炸至金黄色，放凉后复炸一次，然后用葱姜蒜爆锅，翻炒螃蟹后摆放在最上层。

• 5.大虾洗干净开背去虾线，用姜丝，了解盐腌渍十分钟后，锅底放油小火放8块冰糖，焖熟后摆放在螃蟹另一边。

• 6.全部一层层摆好后撒一层芝麻，香葱碎，盖盖中火开5分钟，海鲜大咖秀开始了。