健康功效
小麦面粉：富含蛋白质、富含碳水化合物
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 小麦面粉 | 绿豆粉 |
| 黄豆粉 | 鸡蛋相克食物 |
| 西红柿相克食物 | 辣椒相克食物 |
| 盐 | 酱油 |
| 食用油 | 葱相克食物 |
| 蒜相克食物 | |
西红柿面的做法
1.准备材料（依饭量与个人口味而定）
2.面粉内打入一颗鸡蛋（加入鸡蛋可使面更加筋道）
3.将面和好，放置一旁
4.葱、蒜、辣椒切段，西红柿切沫（西红柿切沫比较好熟也更容易入味）
5.锅内热油，倒入切好的葱、蒜、辣椒爆香
6.倒入切好的西红柿
7.加入少量盐，酱油提色并翻炒均匀，盖上锅盖转小火稍微焖一下
8.西红柿酱出锅呈碗
9.锅内加水待开，将和好的面做成面条（面条可依个人喜好）
10.水开后面条下锅
11.面条熟后呈入碗内，加入西红柿酱
12.搅拌均匀便可享用啦～
