健康功效
酸奶：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 酸奶100 g相克食物 | 小麦粉45 g |
| 玉米淀粉20 g | 绵白糖40 g |
| 鸡蛋2 个相克食物 | 食用油少许 |
| 白醋几滴相克食物 | 白芝麻少许 |
酸奶蛋糕的做法
1.准备好所有食材，称量备用
2.蛋白蛋黄分离备用
3.蛋黄里放入酸奶，扮均匀
4.蛋黄糊筛入已混合好的小麦粉玉米淀粉，分2次放入搅拌
5.最终的蛋黄糊
6.蛋清加几滴白醋，打发至有大泡沫
7.有这样的泡沫放糖，分三次放入，1/3
8.加入3次糖之后打发成这样，尖钩状
9.取1/3蛋白霜，加入蛋黄糊搅拌均匀后，再放入蛋白霜中搅拌均匀
10.蛋糕模内壁刷层
放入最终调好的蛋糕糊
在桌上震几下，震出气泡后，撒上白芝麻11.烤箱预热5分钟，上下火180度
12.在集屑盘放入一些水，中层烤20分钟
13.慢慢变化的样子
14.成品
