健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
食材用料
| 鲫鱼相克食物 | 豆腐相克食物 |
| 青菜相克食物 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 料酒 | |
鲫鱼豆腐汤的做法
1.将鲫鱼杀好后去除鱼鳞洗干净，与姜片，葱段，适量盐和料酒腌制2小时左右入味
2.热锅到油，放入姜片煸出香味，放入鲫鱼煎
3.等鲫鱼两面煎到微黄，捞出备用
4.锅中留煎鱼的油，放葱，姜，蒜煸炒，再放入鲫鱼，倒入开水(这样出来的汤会变白色),大火煮15分钟左右
5.最后放入豆腐煮5分钟，再放入青菜，为了保持汤的原汁原味，只调入盐即可。出锅后撒上葱花就可以享受美味啦
