健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 白灵菇250克 | 木耳10克相克食物 |
| 蒜苗适量相克食物 | 花生油适量 |
| 盐少许 | 鸡精5克 |
| 蚝油少许 | 叉烧酱适量 |
| 料酒适量 | 高汤（水）适量 |
| 白糖少许相克食物 | 水淀粉适量 |
炖白灵菇木耳的做法
1.将白灵菇洗净切片，将木耳用水泡发，洗净摘去杂质，蒜苗摘去根部、黄叶清洗干净
2.锅中放水，开火，水开后将白灵菇片放入，焯水以去除土腥味，焯熟捞出过一下凉水，然后把木耳放入开水中，焯一两分钟把木耳捞出
3.坐锅倒入花生油，倒入木耳略炒一下，放入白灵菇、盐、鸡精、蚝油、叉烧酱 、料酒、高汤（水）、白糖，开锅转中小火约10分钟，使白灵菇入味，然后把蒜苗放入翻炒一下，勾薄芡除锅装盘，把木耳放在白灵菇旁边，蒜苗围边即可
