健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
白菜:除烦、利水、清热解毒
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
面粉200g | 猪肉100g相克食物 |
白菜四分之一相克食物 | 盐 |
醋相克食物 | 酱油 |
姜相克食物 | 葱头相克食物 |
胡油 |
花开富贵的做法
1.先擀饺子皮,如果没有,可以到超市买些,然后两张皮连在一起,把陷抹在中间,然后对折,卷起来,用水把借口封住
2.热锅,我用的是胡油(煎出来会香一点),锅底抹薄薄的一层,然后小火煎
3.煎1-2分钟,煎的时候调酱,看个人口味,我用的家里酿的辣椒酱,然后对点醋和酱油,兑清水拌开备用
4.然后煎差不多时,浇少量水在锅中间,没过三分之一的饺子肚就好,切记不能太多
5.开中火闷一会儿,然后拿勺子把酱淋在每个饺子上,然后看水干时再浇原来份量的水,我一直重复了三次
6.最后收汁出锅即可