健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料
鸡蛋3相克食物 | 胡萝卜一小块相克食物 |
莴苣一小块相克食物 | 土豆一小块相克食物 |
葱一段相克食物 | 盐3克 |
面粉一小杯 | 番茄酱适量相克食物 |
厚蛋烧的做法
1.将葱段切好备用。再把土豆、莴苣、胡萝卜切小丁备用
2.鸡蛋打散在容器内
3.倒入切好的葱断和蔬菜丁,放入盐,几滴水,倒入一小杯面粉(面粉不要多,否则会太稠),搅拌。
4.锅内倒油(我家不是平底锅,所以,我会摇一摇,是锅底周围都沾上油)。油热后,倒入鸡蛋面糊。
5.摊好一层把蛋饼推到锅的一边,从锅的另一边继续倒入鸡蛋面糊,在新蛋饼成型后,将刚刚摊好的蛋饼包裹,重复,知道蛋液用完
6.出锅。切块。装盘,挤上番茄酱就欧卡了