健康功效
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
新做米饭1碗 | 金针菇少量相克食物 |
鸡蛋一个相克食物 | 香菇一个相克食物 |
生菜一片相克食物 | 牛肉少量相克食物 |
胡萝卜少量相克食物 | 黄豆芽少量相克食物 |
拌饭酱少量 | 油少量 |
香油少量 | 海鲜酱油少量 |
石锅拌饭的做法
1.将胡萝卜切丝,将胡萝卜、金针菇焯熟,备用
2.香菇切丝
3.油锅放油,将香菇放少量海鲜酱油煸炒,
4.将牛肉切丝或丁
5.油锅放油,将牛肉丁放少量海鲜酱油煸炒
6.将黄豆芽焯熟
7.砂锅底部抹少许香油
8.放入刚做好米饭
9.将所有食材摆至上方,放置煤气灶上,小火加热,至冒白气,取下
10.油锅放油,煎一个单面糖心鸡蛋。
11.将一片生菜撕碎放在上方,把煎好的鸡蛋放在上方,根据个人口味放入适当拌饭辣椒酱,美味尽收眼底!
12.附一张我用的拌饭辣椒酱!