健康功效
小龙虾：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花椒：温中、止泻、止痛
料酒：活血化瘀
食材用料
| 小龙虾相克食物 | 蒜相克食物 |
| 生姜相克食物 | 葱相克食物 |
| 花椒 | 干辣椒相克食物 |
| 料酒 | 盐 |
| 酱油 | 糖相克食物 |
| 醋相克食物 | 香油 |
香辣小龙虾的做法
1.小龙虾去虾线，洗净。
2.葱切段，生姜切片，蒜切块。在小龙虾内加入料酒，码味10分钟。
3.起锅放油，烧开以后放入小龙虾炒至7成熟，滤油备用。
4.锅里留油，放入切好的葱，姜，蒜略炒，再放入干辣椒，花椒炒香。
5.倒入小龙虾，大火爆炒，放入盐，酱油，醋，白糖，翻炒均匀。（醋和白糖只是为了调味用，所以加一点点就可以了，酱油和醋的比例大概是3:1）
6.加入小半碗清水，中火加盖焖3分钟，然后大火烧滚，加入少许香油，等到汤汁快收干的时候，起锅装盘。
7.大功告成！！
