健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 猪腰子1个相克食物 | 葱半段相克食物 |
| 姜半块相克食物 | 青椒2个相克食物 |
| 胡萝卜1小根相克食物 | 花椒适量 |
| 料酒2勺 | 生抽1勺 |
| 盐1茶匙 | 花生油1勺 |
爆炒腰花的做法
1.准备材料。腰子处理好，去外层膜，剖开，除去中间的筋。
2.猪腰子放清水加料酒，姜片。和花椒浸泡15分钟。
3.猪腰捞出控水后，切花刀。刀切得方向45度比较好，其实不是切，就是划。
4.继续切成大小合适的快。
5.放锅内烧开水淖一下，姜片可继续使用。
6.胡萝卜，蒜，青椒，姜切片，葱斜切段。
7.锅内放油，加姜和蒜片爆出香味。
8.放胡萝卜片翻炒。
9.放入葱，不用怎么翻炒就可进行下一步。
10.放入腰花。
11.放盐，生抽翻炒。
12.放青椒稍微翻炒出锅。
