健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 莜面1人/1碗 | 土豆2颗相克食物 |
| 胡麻油10克 | 葱花5可 |
| 芝麻2克相克食物 | 辣椒面2克 |
| 盐2克 | |
莜面顿顿的做法
1.开水和莜面【注:一次性多倒水，不要一点一点倒，同时拿筷子拌在一起】
2.凉至不烧手，和面（注:手感软绵绵的，不可太硬，会影响口感）
3.土豆擦丝待用
4.莜面搓成长的
5.按扁
6.用擀面杖擀开，（下面洒上干面）
7.洒土豆丝，摊均匀
8.卷起，
9.切段儿
10.放入蒸笼里
11.蒸十分钟即可
12.切葱花，备辣椒沫芝麻
13.将辣椒面，芝麻放在葱上面，
14.烧油（待油温升高）浇在葱花上，
15.到醋 温水 （不然太酸）最后放盐
16.完成，
17.按个人喜好，可以放老干妈，味道更好，
