豆腐花蛤汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆腐花蛤汤的做法

• 1.原料洗净。

• 2.花蛤放水里泡两个小时后捞出，香菜切段。

• 3.豆腐切成四方形。

• 4.锅里放入适量水，下花蛤和火腿丝姜片煮沸。

• 5.锅里汤沸后放入豆腐中火煮10分钟。

• 6.关火，放入香菜。

• 7.加点盐调味即可。