食材用料
| 嫩南瓜400克 | 尖青椒2个 |
| 红尖椒2个 | 西芹适量相克食物 |
| 木耳适量相克食物 | 蚝油适量 |
| 祘末适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 香油适量 |
| 油适量 | |
炒嫩南瓜丝的做法
1.青南瓜去皮去瓜瓤、切丝，用适量盐腌20分钟
2.把祘末切好
3.木耳改小块、青红椒切丝、西芹切段
4.腌好的嫩南瓜倒在菜篮里，把腌出来的水淋干
5.锅烧热倒入适量的油，把祘末倒入锅中，煸出香味
6.然后把图3和图4的食材，全部倒入锅里翻炒，随后倒入蚝油继续翻炒
7.炒至7成熟时，倒入适量香油，出锅前加入鸡精
8.一盘开胃菜炒好了
9.又辣又爽口哟
