健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋100g相克食物 | 白砂糖150g相克食物 |
| 黄油50g | 低筋面粉50g |
| 奶粉10g | 牛奶100g相克食物 |
奶黄馅的做法
1.鸡蛋2个（约100g）、白砂糖150g、黄油50g、低筋面粉50g、奶粉10g、牛奶100g。
2.黄油室温软化。
3.鸡蛋打散。
4.软化的黄油中加入白砂糖。
5.用打蛋器搅打均匀。
6.将鸡蛋分三次加入，每次都要等上一次搅打均匀后再加入下一次。
7.加入牛奶，边加边搅拌。
8.使牛奶和黄油蛋液混合均匀。
9.将低筋面粉和奶粉过筛后加入。
10.搅拌均匀至无大颗粒。
11.将搅拌好的液体过筛两次，去除没有搅打均匀的部分。
12.将搅拌好的蛋液放入蒸锅中蒸。
13.每五分钟后取出搅拌一次。图为第一次。
14.第二次搅拌。
15.第三次搅拌。一共搅拌3次，共蒸15分钟即可。
16.蒸好后取出稍稍晾凉，晾凉后用手反复揉搓光滑。
17.整理成型备用。
18.奶黄馅做好啦，根据需要搓成奶黄小球。
19.拿来做冰皮月饼或者蛋黄酥都是不错的选择哦。
