健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 豆角200克相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 干红辣椒3个 |
| 花椒粒20粒 | 葱花适量 |
| 姜片适量 | 蒜片适量 |
| 五花肉50克 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 芝麻适量相克食物 |
| 老汤100克 | 白糖适量相克食物 |
| 鸡精适量 | |
土豆焖豆角的做法
1.准备土豆，豆角，胡萝卜。清水冲洗干净，豆角去两端去筋，土豆去皮，胡萝卜去皮。
2.豆角切成二寸段。
3.土豆切成条状，用清水浸泡。
4.胡萝卜切成条状。
5.准备五花肉，葱花，姜片，蒜末，花椒粒，干红辣椒。
6.准备生抽，蚝油。
7.准备精盐，鸡精，白糖。
8.准备芝麻。
9.准备高汤。
10.热锅凉油，放入五花肉煸炒出香味，放入葱姜蒜爆香。
11.放入干辣椒，花椒粒炒香。
12.放入豆角，胡萝卜煸炒。
13.放入土豆条继续煸炒至豆角变色，进行调味，加入生抽，蚝油，精盐，白糖，再加入老汤。
14.大火烧开，盖上锅盖转中火焖煮10分钟左右。
15.放入鸡精。
16.出锅装盘，撒上芝麻即可。
17.换个角度。
18.成品图。
