健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 杏鲍菇1只 | 辣炒花生小半碗 |
| 香葱2根相克食物 | 蒜1瓣相克食物 |
| 姜1小块相克食物 | 干红辣椒4个 |
| 花椒少许 | 酱油1汤匙 |
| 醋1汤匙半相克食物 | 白糖1汤匙相克食物 |
| 淀粉少许 | 鸡精少许 |
| 盐适量 | 油适量 |
宫保杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净切小丁；
2.蒜切片；干辣椒切段； 葱切粒；姜切末； 花椒洗净待用；
3.调好汁： 酱油、醋、白糖、淀粉，加少量水拌匀；
4.杏鲍菇入开水中焯烫，然后捞出沥干水分；
5.热油锅，加入花椒爆出香味然后去掉；加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香；
6.倒入杏鲍菇炒一会儿；
7.倒入调好的酱汁炒匀；
8.倒入辣花生炒匀；
9.加盐、鸡精调味，洒入葱花即可。
