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夹心绿豆糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 16:29:08 来源:本站原创作者:林文龙 浏览次数:5469  

健康功效

绿豆:暖肝、利水、清热
红豆:理气、清热解毒、活血
牛奶:富含蛋白质

食材用料

绿豆相克食物红豆相克食物
牛奶相克食物蜂蜜相克食物
红糖相克食物

夹心绿豆糕的做法

  • 1.将红豆提前泡水。

  • 2.然后放入高压锅内,压制软烂。压好后,取出滤水。

  • 3.将红豆沙放入碗中,放红糖搅拌均匀。

  • 4.绿豆洗净,晾水水分。

  • 5.放入研磨机磨成绿豆粉。

  • 6.上锅大火蒸30分钟,同时用炒锅将糯米粉炒熟。

  • 7.蒸好后将熟绿豆粉的块辗碎,与糯米粉、牛奶、蜂蜜混合,搅拌均匀。

  • 8.取一团绿豆粉,捏出一个小窝。

  • 9.放入绿豆馅,双手旋转着用大拇指向内送馅。

  • 10.慢慢收入口,团成圆团。

  • 11.放入模具,压制,倒扣,脱模即可。

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