辣子鸡胸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

辣子鸡胸的做法

• 1.鸡胸肉洗净，剔除筋膜。

• 2.切块，加入料酒、盐、鸡精、白糖，胡椒粉腌渍。

• 3.锅子烧热，倒油，放入腌渍的鸡胸，炸至金黄色，捞出控干油。

• 4.平底锅烧热，倒入少许油，放黄飞红辣椒，煸炒。

• 5.放入炸好的鸡胸肉丁。

• 6.放入香菜段，加入盐、鸡精调味即可。

• 7.出锅装盘。