健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 黄瓜半根相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 米饭四大碗相克食物 |
| 咸鸭蛋黄两个 | 紫菜四张相克食物 |
| 醋一勺相克食物 | 糖半小勺相克食物 |
| 盐半小勺 | 生抽一勺 |
蛋黄寿司的做法
1.黄瓜，胡萝卜洗净，切条
2.鸡蛋打散，平底锅炒熟
3.蛋液凝固
4.鸡蛋取出，晾凉切丝
5.准备咸鸭蛋黄
6.醋，生抽，糖，盐，调制汤汁
7.把汤汁倒入米饭，晾凉
8.把米饭均匀铺在紫菜上
9.加黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝，咸鸭蛋黄
10.卷成卷
11.切片
12.成品图
