健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 糯米粉210 | 去皮南瓜310g |
| 玉米油适量 | 白糖40g相克食物 |
| 椰蓉适量 | |
椰香南瓜饼的做法
1.1、洗干净南瓜后去皮，去皮厚一些，不然会有遗留下的硬皮层蒸熟后不好捏烂
2.去皮南瓜切成小片，容易熟
3.隔水蒸15分钟左右、蒸至熟软再取出
4.蒸熟后的南瓜，软烂状
5.取一大勺，用勺背碾压成泥，如果有料理机更好，南瓜泥会细腻一些，为了省事所以没有用料理机
6.趁热加入白糖、根据自己喜好的甜度来加量
7.用勺背碾成南瓜泥状，多碾压一会直到细腻无颗粒状
8.分多次加入糯米粉，用打蛋器搅拌,南瓜的水分不同，根据自己选择的南瓜来掌握糯米粉的量
9.搅拌至成面团状，拿出打蛋器，用手揉匀
10.这是揉匀后的面团，不要过多加入糯米粉，适合才是最好的
11.然后揪成大小均匀的小剂子
12.另外用小碟装一点点玉米油备用，用来搓小饼用
13.手心抹一点点玉米油，两个掌心揉圆南瓜饼，抹油为了不易粘手
14.全部揉成小饼
15.取一盘子放适量椰蓉，南瓜饼在椰蓉里滚至全面粘上椰蓉
16.中火热油锅，8分热时放入南瓜饼转至中小火炸，时常翻面，炸至两面颜色一样均匀的金黄色时就可以了。成品图
17.成品图
