食材用料
| 面粉，100克 | 温水适量 |
| 猪瘦肉适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 酱油1勺 |
| 五香粉适量 | 香油少许 |
| 葱碎适量 | 姜末适量 |
煎馄饨的做法
1.先把瘦肉洗净剁碎。
2.放入容器，依次加入油，葱碎，姜末，盐，酱油，五香粉，香油和少许蛋清顺时针搅拌均匀。
3.馄饨皮是我自己做的，面团擀成长方形，再用刀切成小正方形。
4.切一个馄饨皮，中间放入肉馅。
5.对角一折，成三角形，捏紧三角的两条线。
6.两个对角用大拇指捏紧。依次包完馄饨。
7.平底锅放入少许的油，放入馄饨。
8.加入适量的温水，盖上锅盖中火煎熟。
9.等锅中水分收干，馄饨熟了。看看馄饨底部金黄金黄的，很诱人哦，先尝一口，嘻嘻。
10.成品图。
