豆瓣酱炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

豆瓣酱炒年糕的做法

• 1.年糕适量切成小段。

• 2.用热水泡上至软。

• 3.所有蔬菜切丝。

• 4.锅中倒油加热放入蒜末煸香。

• 5.倒入所有蔬菜煸炒。

• 6.放入年糕一起煸炒。

• 7.放入豆瓣酱、老干妈辣酱炒匀。

• 8.最后撒上胡椒粉炒匀出锅。