健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 饺子粉700g | 猪肉馅500g |
| 韭菜500g相克食物 | 海米50g相克食物 |
| 小葱适量相克食物 | 大葱1/2根相克食物 |
| 姜4片相克食物 | 红椒少许 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 十三香适量 | 香油适量 |
韭菜猪肉锅贴的做法
1.韭菜洗净沥干水切碎 葱姜切末海米泡软后切碎 小葱切葱花 彩椒切小小丁
2.将大葱末姜末和海米碎放入肉馅中 加入适量盐 生抽和十三香 分次加入少许清水 将肉馅搅拌均匀 直到肉馅上了劲儿为止 加几滴香油
3.饺子粉加入少许盐 用凉水和面 不要太软 省半小时 像包饺子一样 只是两头不要捏严实了
4.平底锅中少许油 将锅贴逐一码放在锅中 中小火将锅贴底部煎焦黄
5.锅中加入清水 水量淹到锅贴一半就行 盖上锅盖 中火转小火 焖煮大约五六分钟 锅中水干即可
6.将锅贴摆放在盘中 用小葱和彩椒丁装饰一下
7.第二锅出锅前试着加了蛋液 也不错
8.盛盘上桌
9.成品图
