食材用料
西蓝花300克 | 蒜瓣5-6瓣 |
花生油适量 | 盐少许 |
鸡精少许 |
蒜香西蓝花的做法
1.西蓝花掰成小朵,洗净,用淡盐水泡1-2小时
2.用清水冲洗干净,捞出控干水分
3.开水锅里放几滴花生油,放入西蓝花焯一下
4.捞出控干水分
5.蒜瓣去皮切片
6.锅里放油,油热放入蒜片炒香
7.放入西蓝花翻炒一下
8.放入盐和鸡精,翻炒均匀,出锅
9.成品图
西蓝花300克 | 蒜瓣5-6瓣 |
花生油适量 | 盐少许 |
鸡精少许 |
1.西蓝花掰成小朵,洗净,用淡盐水泡1-2小时
2.用清水冲洗干净,捞出控干水分
3.开水锅里放几滴花生油,放入西蓝花焯一下
4.捞出控干水分
5.蒜瓣去皮切片
6.锅里放油,油热放入蒜片炒香
7.放入西蓝花翻炒一下
8.放入盐和鸡精,翻炒均匀,出锅
9.成品图
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