健康功效
紫甘蓝：活血化瘀
红萝卜：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鲜虾200克 | 鱿鱼须1只 |
| 干瑶柱1小把 | 紫甘蓝2片叶相克食物 |
| 大黄椒半只 | 红萝卜半只 |
| 白米饭1碗 | 葱1根相克食物 |
| 姜半小块相克食物 | 蒜头1瓣相克食物 |
| 花生油适量 | 芝麻油适量 |
| 酱油适量 | 蚝油1茶匙 |
| 料酒1茶匙 | 盐适量 |
海鲜炒饭的做法
1.准备好鲜虾和鱿鱼须
2.虾和鱿鱼须都分别放沸水中焯一焯
3.捞起后，虾去头去壳，然后在背上开刀，挑去虾线，鱿鱼须每条切开两段
4.准备好大黄椒、紫甘蓝、红萝卜分别切丁，葱段切花
5.再备好白饭1碗和鸡蛋1只
6.干瑶柱浸泡5分钟后捞起，姜块和蒜头用刀拍扁
7.所有材料准备好后，热锅下油，把鸡蛋放锅里煎好搅散，然后盛起备用
8.再把姜和蒜头放下去煸香，然后倒虾仁、鱿鱼须和干瑶柱下去爆炒，加食盐和蚝油、溅小许料酒下锅边之后快速炒匀，然后盛起备用，挑去姜和蒜头不要
9.用锅里的余油，将大黄椒、紫甘蓝和红萝卜丁放下去炒至断生
10.这时便可以把白饭放下去，锅铲以向下压的方式把米饭炒散，加适量食盐和小许酱油后炒匀
11.再把虾仁、鱿鱼须、干瑶柱和鸡蛋碎倒下去一起翻炒
12.临起锅前撒上葱花，滴几滴芝麻油便可上盘了，尽情享受美味吧！
