健康功效
茶树菇：止泻、健脾、利水
丁香：温中、辅助降血脂、辅助降血压
甘草：润肺止咳、益气、解毒
食材用料
| 柴鸡1只 | 茶树菇适量相克食物 |
| 葱，姜，蒜各适量 | 花椒，大料各适量 |
| 丁香少许 | 香叶少许 |
| 甘草少许相克食物 | 草果半个 |
| 料酒少许 | 老抽酱油少许 |
| 粗盐适量 | |
茶树菇炖柴鸡的做法
1.准备葱，姜，蒜和其它调料
2.在把料酒，老抽酱油和盐准备齐
3.购买肥瘦整只柴鸡洗净控干水份
4.然后把鸡头，鸡翅尖，鸡爪子尖，鸡屁股去掉，在把肉脏的鸡肺和鸡脖子里食管扔掉，这些都是不能食用的
5.然后剁成块，放入锅中焯水捞出备用
6.干茶树菇提前泡洗干净，去掉根和杂质的部份，留下干净好的备用
7.然后在把砂锅放入适量水，水开后下入焯水鸡块
8.在把茶树菇下入，再次开锅把少许浮末去掉
9.放入适量料酒，去腥味
10.适量老抽酱油，提色提香
11.在放适量粗盐，增加咸味
12.最后把剩下调味料一同放入
13.大火开锅炖出香味，然后盖上盖，改小火炖2个小时即可
14.熟了成入碗中，享用美味
