健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪肉馅800g | 芹菜500g相克食物 |
| 面粉700g | 葱两段相克食物 |
| 姜四片相克食物 | 香油少许 |
| 油适量 | 味精少许相克食物 |
| 盐适量 | 十三香少许 |
| 酱油适量 | 温水适量 |
猪肉芹菜饺子的做法
- 1.面粉中分次加入温水，搅成絮状
- 2.往中间翻动揉捏，不停揉捏按压
- 3.成大面团时用手按压揉捏
- 4.形成一个面团，盖布放置一会
- 5.葱切末
- 6.姜切末
- 7.肉馅剁好
- 8.将葱姜倒入肉馅
- 9.加入所有调料搅拌均匀
- 10.芹菜切丁
- 11.倒入手动搅菜器
- 12.一个方向快速搅碎
- 13.成细末状
- 14.倒入肉馅中，搅拌均匀
- 15.取一块面团揉捏一会
- 16.中间掏空转成圆环
- 17.在面板上揉成长条
- 18.滚刀切成小剂子
- 19.把每个剂子按扁
- 20.一手捏住转圈，另一手擀皮
- 21.取饺子皮，放上馅，对折捏紧，双手用力压成元宝摆好
- 22.一道美味的猪肉芹菜饺子就做好了
- 23.我是四夕，来香哈一起交流吧！
