健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 面粉1000克 | 酵母10克 |
| 猪肉1000克相克食物 | 冬笋、胡萝卜各1个 |
| 泡发好的黑木耳、小葱各1把 | 盐、生抽、料酒适量 |
| 白胡椒粉、鸡精、水适量 | |
美味肉包子的做法
1.先用温水把10克酵母化水10分钟，拌入面粉中用力揉匀后用保鲜膜封住放入加有30℃左右的蒸锅内醒发1小时。
2.醒发好要比原来大2倍左右，可以取出来揉面了。
3.把肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、切成细末搅拌均匀，加入适量白胡椒、料洒、生抽、盐鸡精、花生油绕同一方向拌匀上劲，然后小葱切成细末加香油拌2分钟去臭葱味，最后把葱末再加入拌匀备用。
4.把面团里的小气泡都揉破差不多了，然后搓成长条再分成许多小剂子。
5.把小剂子揉成光滑用手按压一下，再用擀面杖擀成皮形备用。
6.把馅放在皮子中间折成包子形状即可。
7.全做好后放入加有温水的蒸锅内再醒发40分钟后，锅里加冷加蒸上气15-20分钟后再闷5分钟即可。
8.蒸好闷好后即可享用美味的肉包了。
