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猪肉小葱饺子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 03:01:29 来源:本站原创作者:唐宁 浏览次数:7539  

食材用料

猪肉(肥三瘦七)200克小葱100克相克食物
生抽1勺 五香粉适量
蚝油1勺 鸡精适量
适量

猪肉小葱饺子的做法

  • 1.面粉加适量冷水和面揉成面团。

  • 2.猪肉剁成末。

  • 3.将植物油、生抽、五香粉、蚝油、鸡精倒入肉馅里。

  • 4.顺一个方向搅至粘稠,如果太干就加少许水搅匀。

  • 5.小葱剁碎加入肉馅里拌匀。

  • 6.面团揉好并搓成长条。

  • 7.切成大小均匀的面剂。

  • 8.将面剂按扁。

  • 9.擀成中间厚四边薄的皮。

  • 10.将馅料放饺子皮中间。

  • 11.捏紧中间。

  • 12.双手合拢一挤,饺子就包好了。

  • 13.全部包好。

  • 14.锅内添足量的水,烧开后下入饺子,顺时针搅动。

  • 15.盖上锅盖,待水再烧开,沿锅边添适量冷水,盖上盖子,其间也要经常开盖顺时针不停搅动。

  • 16.水再次烧开,饺子浮起,开盖再煮两分钟控干捞出。

  • 17.成品图。

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