健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 油渣少许 | 肉末（三分肥七瘦）适量 |
| 葱少许相克食物 | 馄饨皮适量 |
| 上海青少许 | 西红柿半个相克食物 |
| 干面适量 | 盐少许 |
| 胡椒粉少许 | 蚝油适量 |
| 酱油少许 | 猪油少许 |
油渣肉末馄饨面的做法
1.猪肉剁成肉末放入盐、胡椒粉、蚝油拌匀
2.油渣切成小丁和肉末、葱末搅拌均匀备用
3.去少许肉放进馄饨皮中
4.两边沾水对折
5.对角捏住
6.做成如图这样
7.配菜洗净切块
8.饺子和干面准备好
9.水煮开后放入馄饨略煮一会儿
10.放入干面后再放盐、胡椒和少许酱油调味
11.面煮开后放入西红柿略煮再放青菜
12.最后放少许猪油出锅
