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清新小炒肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 05:03:35 来源:本站原创作者:安琥 浏览次数:8417  

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
黄瓜:利水、清热、解毒
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

200克洋葱1个相克食物
干木耳15克黄瓜1根相克食物
八角6颗1小块相克食物
1根相克食物料酒3克
生抽3克2克相克食物
老抽2克2克

清新小炒肉的做法

  • 1.把干木耳泡发备用

  • 2.将肉洗净,切成肉丝

  • 3.小葱切碎,姜切成姜丝备用

  • 4.黄瓜切片

  • 5.洋葱切成条状

  • 6.油锅里爆香八角和姜丝

  • 7.炒出香味后,放入肉丝煸炒

  • 8.放少许糖,翻炒后,倒入适量料酒去腥

  • 9.放入生抽

  • 10.滴入几滴老抽上色,翻炒均匀

  • 11.调料放好后多炒一会,色彩上匀

  • 12.放入洋葱条翻炒片刻

  • 13.倒入木耳炒一会

  • 14.最后放黄瓜,因为黄瓜炒时间长不好吃,没有脆脆的口感了,呵呵~

  • 15.放入盐调味就可以出锅喽

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