健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 海蜇丝少许 | 黄瓜半根相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 花生米少许相克食物 |
| 蒜半个相克食物 | 盐1勺半 |
| 味精小半勺相克食物 | 酱油2小勺 |
| 蒸鱼豉油2大勺 | 醋2大勺相克食物 |
| 香油6小滴 | 老干妈1小勺 |
凉拌海蜇丝的做法
1.准备好海蜇丝，黄瓜，胡萝卜，花生米
2.黄瓜，胡萝卜洗净切丝
3.海蜇丝洗净沥干水分切小段
4.花生米洗净沥干水分
5.锅烧热转小火，锅里放入少许油，放入花生米
6.不停的翻炒，炒至颜色变深，放入少许盐
7.不停翻炒，全程小火，听到砰砰砰的声音，或者焦焦的关火
8.花生米盛出放凉变松脆
9.准备酱汁:蒜末，1勺半盐，小半勺味精，2小勺酱油，2大勺蒸鱼豉油，2大勺醋，6滴香油，1小勺老干妈
10.将黄瓜丝，胡萝卜丝，海蜇丝，花生米放入碗中
11.倒入酱汁
12.搅拌均匀
13.盛出，放入盆中
