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家常什锦饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 01:54:12 来源:本站原创作者:斯琴格日乐 浏览次数:7403  

健康功效

米饭:活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

米饭适量相克食物胡萝卜1根相克食物
土豆2颗相克食物玉米2个相克食物
荷兰豆250克相克食物香肠4-5根相克食物
猪肉(可有可无)250克 生物油(猪油)适量
适量相克食物芹菜适量相克食物

家常什锦饭的做法

  • 1.胡萝卜、土豆、香肠切块;玉米掰粒,葱、芹菜切碎

  • 2.将材料置于沸水内煮至八分熟,胡萝卜约6分钟,玉米约6分钟,荷兰豆约5分钟,土豆约4分钟。将荷兰豆煮后脱落的半透明外皮选出,去除。其余材料晾干。

  • 3.锅内放入猪油,小火化开后翻炒葱花。按照,玉米-胡萝卜-荷兰豆-土豆-香肠 依次放入锅内翻炒,间隔约30秒钟。若有猪肉最后放入翻炒至熟(本例品未放猪肉)。而后放适量盐。(可根据个人喜好放芹菜、辣椒等)

  • 4.放入煮熟的米饭,搅拌至均匀,具体见效果图。完成。

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