健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 猪瘦肉适量 | 木耳适量相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 葱，姜末少许 |
| 蒜两瓣相克食物 | 醋适量相克食物 |
| 生抽少许 | 蚝油少许 |
| 糖三小勺相克食物 | 盐两小勺 |
| 淀粉少许 | 料酒少许 |
| 食用油适量 | |
醋溜木须的做法
1.泡发木耳
2.鸡蛋打散
3.肉加入蛋清，淀粉抓匀
4.葱姜切末
5.蒜拍碎
6.调料汁（醋，生抽，蚝油，糖，盐，淀粉放碗里调匀）
7.鸡蛋炒熟备用
8.锅里留少许底油放入葱姜末煸香
9.倒入肉翻炒待颜色变白烹入料酒
10.把木耳倒入锅里翻炒，木耳会啪啪响
11.倒入调好的，再把鸡蛋倒入翻炒均匀
12.最后加入蒜末，可淋少许香油，出锅即可
13.盛入盘中
