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葱烧海参的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 13:33:37 来源:本站原创作者:蔡依林 浏览次数:2228  

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿
料酒:活血化瘀

食材用料

发好的海参4个相克食物
相克食物相克食物
酱油料酒
水淀粉

葱烧海参的做法

  • 1.锅中烧适量开水,加入料酒,入海参飞水。

  • 2.平底锅入油,7成热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金黄色出香味,捞出葱备用,姜片不要。

  • 3.在小碗中倒入适量水(最好是高汤),加入少许料酒、盐、白糖、酱油混合均匀,炒锅入刚才煎葱的葱油,倒入调好的汁大火烧开。

  • 4.把炸好的葱和飞水的海参一起倒入锅中,小火烧制,约5分钟。

  • 5.勾芡。

  • 6.大火收汁即可。

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