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潮汕(翻沙芋)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-30 13:01:23 来源:本站原创作者:钟楚红 浏览次数:9103  

健康功效

芋头:补虚、健脾、解毒

食材用料

香菜(芫荽)3/4颗芋头一个相克食物
5小匙40克相克食物

潮汕(翻沙芋)的做法

  • 1.芋头去皮切成一块一块,凉干水,放锅里用油炸…

  • 2.炸熟为止,可以用筷子试,能插穿就证明熟了

  • 3.锅里放少量水,放糖,等到糖全部化开,变成有点粘性下香菜,

  • 4.香菜放下之后关火,锅可以移到隔壁没有温度的炉上,把已经炸好的芋头放锅里不停翻炒,待糖结成沙沙的时候就可以上桌…

  • 5.根据个人口味放糖,我个人不喜欢太甜…

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