健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 普通面粉400g | 鸡蛋2个相克食物 |
| 酵母4g | 白糖120g相克食物 |
| 盐2g | 水适量 |
| 黄油10g | 蛋黄液1个 |
花样小面包的做法
1.准备好食材
2.面粉过筛好，加入白糖搅匀
3.把酵母用温水化开加入
4.打入鸡蛋搅拌均匀
5.加入软化好的黄油
6.少量加温水搅拌均匀成面团
7.盖上保鲜膜进行发酵
8.发酵至两倍大
9.拉开面团里面呈蜂窝状，排出气体
10.加少许干面粉揉面，防粘手，醒发半个小时
11.把面团分割成小团
12.取一个小面团搓成长条形
13.排成形状
14.用筷子夹住形成花形，摆放在辅好油纸的烤盘里
15.放在烤盘里继续醒发让面包变大
16.体积变大一倍后刷上蛋黄液
17.放入烤箱中层，上190度下160度烤25分钟面包就好了
